Ugnspannkaka
2 portioner
1/2 dl vetemjöl
1 krm salt
3 dl lättmjölk
1 ägg
1 tsk flytande margarin
Do like this…
Vispa samman mjöl, salt och hälften av mjölken till en slät smet. Vispa ner ägget och resten av mjölken. Smörj en liten långpanna med margarinet. Häll i smeten och strö över skinkan. Grädda i mitten av ugnen 225° ca 20 min. Skär i bitar och servera med rårivna morötter och osockrad lingonsylt.